| ALBAHIO | Toro de color blanco amarillento |
| ALBARDADO | El toro cuyo pelo es más claro en la parte del lomo y costillares que en el resto del cuerpo, formando una especie de albarda. |
| ALDINEGRO | Se denomina así al toro retinto, cárdeno o castaño, colores que predominan en su piel de medio cuerpo para abajo y en toda su longitud, incluso patas. |
| ALUNARADO | Siempre que un berrendo presenta lunares del mismo color que las manchas que califican al berrendo. Los lunares pueden ser regulares o irregulares, de mayor o menor tamaño, pero siempre han de tener aspecto de lunar. |
| ARROMERADO | El es sardo que combina tres colores de pelo blanco, rojo y negro; cuando tiene manchas entremezcladas entre sí. |
| AZABACHE | El toro negro de piel fina y muy brillante. Se dice que es el más bello. |
| BARROSO | Toro cuyo pelo tiene color amarillento sucio, tirando a ceniza oscura. |
| BERRENDO | Toro blanco, que tiene manchas de mayor o menor extensión, desiguales y de otro color, puede ser negro, colorado, castaño, jabonero, cárdeno, carbonero, etc., y por lo tanto su denominación es: berrendo en negro, en castaño, etc. |
| BOCIBLANCO | El que tiene el hocico muy claco o blanco. |
| BOCINERO | El toro que tiene el hocico negro y el resto del cuerpo de otro color. También se les llama jocineros. |
| BOTINERO | Es el toro que tiene la parte inferior de sus manos y patas de un color más oscuro que el resto de la piel. |
| BRAGADO | El toro que tiene el vientre blanco. |
| CALCETERO | Se dice que siendo oscura su pinta, tiene las extremidades de los remos blancas o más claras que el resto del cuerpo. |
| CALZÓN | Como el anterior, pero tiene blanca solamente la parte trasera de las extremidades y algo más subida que el calcetero. |
| CAPUCHINO | El que tiene la cabeza de un color y el resto del cuerpo de otro, concluyendo la capucha en punta, sobre la cerviz. |
| CARBONERO | Cuando el blanco de su piel se presenta sucio o cenizo. |
| CÁRDENO | Res cuya pinta gris está formada por pelos blancos y negros entremezclados; si la mezcla de estos pelos es más clara o más oscura se denominarán cárdenos claros u oscuros. |
| CARETO | Se aplica este nombre al toro que tiene la cara blanca, siendo el resto de otro color. |
| CARIFOSCO | Se da esta denominación al toro que tiene los pelos de la testuz rizados y rojizos. |
| CASTAÑO | Como dice la palabra, el que se asemeja al color de la castaña. |
| COLIBLANCO | Se denomina así al toro que siendo oscura su pinta tiene los pelos de la cola blancos. |
| COLORADO | Dícese del castaño tirando a rojo. |
| CHORREADO | Toro que sobre el color de su piel tiene líneas verticales (del lomo al vientre) más oscuras o claras que el resto de la pinta; cuando es más oscura o negra, se denomina chorreado en verdugo, y cuando es más clara o colorada, chorreado en morcillo. |
| ENSABANADO | Se da este nombre al toro blanco. |
| ESTORNINO | Se conoce con este nombre el toro negro salpicado con abundantes, pequeñas y redondas manchas blancas. |
| ESTRELLADO | El de cara blanca con manchas oscuras o negras en la frente. |
| GARCANTILLA-LLO | El que tiene una mancha blanca que rodea el cuello formando un collarín. |
| HOSCO | Color negro mate con tonalidades pardas. |
| JABONERO | Toro que tiene la piel de un color blanco amarillento, muy parecido al café con leche. Llámese jabonero claro o sucio según sea el tono del color. |
| JIJÓN | El de pelo colorado encendido. |
| JIRÓN | Recibe este nombre el toro que, siendo de un color uniforme su pelo, tiene una mancha blanca en el fondo del cuerpo, no tan grande como la de los berrendos. |
| JICINERO | Toro con el hocico negro y el cuerpo de otro color, también llamado bocinero o bocinegro. |
| LISTÓN | El que tiene una franja de color distinta a lo largo de la espina dorsal. |
| LOMBARDO | Toro negro, mulato o castaño oscuro que tiene el lomo tirando a castaño claro, también se llama lomipardo o lompardo, denominación que debe aplicarse cuando el lomo sea pardo en vez de castaño. |
| LUCERO | El toro que tiene en la frente una mancha blanca, aunque su tamaño puede ser variable. |
| MEANO | Toro que tiene blanca la piel que cubre el balano, siendo oscuro el resto del pelo; llaman meano, bragado corrido, al que su mancha blanca va desde la bragada al pecho de la res. |
| MOHINO | Toro de pelo negro brillante, cuyo morro, a diferencia del azabache, es completamente negro, sin brillo. |
| MOSQUEADO | Cuando sobre un fondo más claro tiene manchas o rodalitos pequeños como moscas. |
| MULATO | Toro negro, sin brillo, que tira a parduzco. |
| NEGRO | El pelo negro aunque con diversos matices. Llámese azabache o mohínos al toro de piel fina y brillantes, mulato al de pelo sin brillo tirando a pardo y zaíno cuando la piel negra es mate. |
| NEVADO | El de la capa de un sólo color uniforme, cuando presenta multitud de manchas pequeñas y blancas. |
| OJINEGRO | Cuando el cerco que tiene el toro alrededor de los ojos es negro. |
| OJO DE PERDIZ | Cuando el cerco que tiene el toro alrededor de los ojos es colorado, muy parecido al que tienen las perdices. |
| PERLINO | El de capa amarilla formada por pelos de dos colores; uno blancuzo en su base y otro ligeramente amarillento en su terminación. |
| REBARBO | El toro de pinta oscura que tiene el hocico y el extremo de la cola blanca. |
| RETINTO | Dícese del toro generalmente castaño oscuro que presenta diferentes manchas sobre su piel, tanto en el cuello como en las extremidades. |
| SALINERO | Toro que tiene el pelo jaspeado entre colorado y blanco. |
| SALPICADO | Toro cuya piel oscura o clara presenta manchas grandes o pequeñas de distinto color. |
| SARDO | Toro cuya piel está formada de tres colores, ya sea su forma en manchas de diversos tamaños o en pequeños lunares o jaspeados, pero siempre mezclando los tres colores. |
| VERDUGO | El que tiene la capa de cualquier color y manchas oscuras diseminadas por el cuerpo. Llámese también verdugo si las líneas de los denominados chorreados son negras sobre fondo más claro o incluso colorado. |
| ZAINO | Negro cuya piel es mate. |
